在炎炎夏日或是寒冷冬日，一碗热腾腾的酸汤肥牛总能瞬间唤醒味蕾，带来满满的幸福感。酸汤肥牛不仅味道鲜美，而且营养丰富，是家庭聚餐、朋友聚会或是自己享受的一道上佳选择。接下来，就让我们一起探索这道美食的制作秘籍吧！ #### 准备材料 - 主要食材：肥牛片（约200克） - 辅助食材：金针菇、豆芽、豆腐皮、木耳等蔬菜适量 - 调料：生抽、老抽、盐、糖、鸡精、料酒、白胡椒粉、葱姜蒜、干辣椒、花椒、香菜、橙子皮（或柠檬皮）、米醋、高汤或清水 - 现磨香料：黑胡椒、五香粉、孜然粉（可选） #### 制作